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Unsere Brote

Es ist der Duft von warmem, frischem Brot, der uns ein Gefühl der Behaglichkeit und Geborgenheit schenkt. Unsere Gräter-Brotspezialitäten werden mit viel Liebe und Sorgfalt aus selbstgemachtem Natursauerteig gebacken – wir finden, das schmeckt man. Passend zur Saison kreieren wir übrigens auch immer wieder neue Brote mit leckeren Zutaten.




ROGGENBROTE

Berliner Landbrot

Berliner Landbrot

Roggenmehl, Weizenmehl, Sauerteig, Meersalz, Hefe, Wasser.


Holzluckenbrot

Holzluckenbrot

Roggenmehl, Weizenmehl, Sauerteig, Meersalz, Hefe, Wasser.


BIOLAND Roggenbrot

BIOLAND Roggenbrot

Bioland Roggenmehl Type 997, BIORoggensauerteig (Bioland-Roggenvollkornschrot,Wasser),Wasser, Meersalz,Bio-Hefe

BIOLAND  Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006




ROGGENMISCHBROTE

Roggenmischbrot

Roggenmischbrot

Roggenmehl, Weizenmehl, Sauerteig, Meersalz, Hefe, Wasser.


Besenbrot

Besenbrot

Roggenmehl, Weizenmehl, Sauerteig, Kartroffelflocken, Meersalz, Hefe, Wasser.


Familienbrot

Familienbrot

Roggenmehl, Weizenmehl, Sauerteig, Kartroffelflocken, Meersalz, Hefe, Wasser.




WEIZENMISCHBROTE

Krustenbrot

Krustenbrot

Weizenmehl, Roggenmehl, Sauerteig, Meersalz, Hefe, Wasser.


Weizenmischbrot

Weizenmischbrot

Weizenmehl, Roggenmehl, Sauerteig, Meersalz, Hefe, Wasser.


Bauernbrot

Bauernbrot

Weizenmehl, Roggenmehl, Sauerteig, Meersalz, Hefe, Wasser.


Schweizerbrot

Schweizerbrot

Weizenmehl, Roggenmehl, Sauerteig, Kartoffelflocken, Meersalz, Hefe, Wasser.


BIOLAND Vollkornbrot

BIOLAND Vollkornbrot

BIOLANDWeizenvollkornschrot, Wasser, BIORoggensauerteig (BIORoggenvollkornschrot,Wasser),BIOWeizenkeime, Meersalz, BIOHefe

BIOLAND  Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006


Kartoffelbrot

Kartoffelbrot

Weizenmehl, Kartoffelflocken, Roggenvollkornschrot, Roggenmehl, Salz, Hefe, Wasser.




DINKELBROTE

BIOLAND Dinkellaib

BIOLAND Dinkellaib

BIOLAND Dinkelmehl Type 630, Wasser, BIO Roggensauerteig (BIOLANDRoggenvollornschrot,Wasser), BIOKartoffelflocken, BIO Hefe ,Meersalz

BIOLAND    Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006


BIOLAND Dinkelvollkornbrot

BIOLAND Dinkelvollkornbrot

BIOLAND Dinkelvollkornschrot, Wasser, BIO Dinkelsauerteig (BIOLAND Dinkelflocken,Wasser),BIO Sonnenblumenkerne,  BIO Kartoffelflocken, BIO Sonnenblumenöl, BIO Gerstenmalz, Meersalz, BIO Hefe

BIOLAND   Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006




SPEZIALBROTE

Energiebrot

Energiebrot

Weizenmehl, Roggenmehl, Roggenmalzflocken, Sauerteig, Sonnenlumenkerne, Kürbiskerne, Walnüsse, Haferflocken, Karotten, Gerstenmalzextrakt, Meersalz, Hefe, Wasser.


Goldkeimlingsbrot

Goldkeimlingsbrot

Weizenmehl, Roggenmehl, Dinkel, Hafer, Sauerteig, Sonnenblumenkerne, Kürbiskeren, Leinsaat, Weizenkeimlinge, Meersalz, Hefe, Wasser.


Sechskornbrot

Sechskornbrot

Weizenmehl, Roggenmehl, Roggenschrot, Haferschrot, Gerstenschrot, Maisgrieß, Hirse, Leinsaat, Sesam, Roggensauerteig, Speisesalz, Hefe, Gerstenmalzextrakt, Wasser.


Kürbiskernbrot

Kürbiskernbrot

Weizenmehl, Roggenmehl, Roggenflocken, Sauerteig, Kürbiskerne, Salz, Hefe, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Wasser.


Sonnenblumenbrot

Sonnenblumenbrot

Weizenmehl, Roggenmehl, Sauerteig, Sonnenblumenkerne, Meersalz, Hefe, Wasser.




WEIZENBROTE

Milchkapsel

Milchkapsel

Weizenmehl, Butter, Meersalz, Hefe, Wasser.


Baguette

Baguette

Weizenmehl, Weizensauerteig, Olivenöl, Meersalz, Hefe, Wasser.


Steinofenbaguette

Steinofenbaguette

Weizenmehl, Weizensauerteig, Meersalz, Hefe, Wasser.


Ciabatta

Ciabatta

Weizenmehl, Weizensauerteig, Meersalz, Hefe, Wasser.




GRILLBROTE

Tomatenbrot

Tomatenbrot

Weizenmehl, Weizensauerteig, getrocknete Tomaten, Meersalz, Hefe, Oregano, Wasser.


Feuerkipf

Feuerkipf

Weizenmehl, Weizensauerteig, Chili-Paprika in Olivenöl, Feta, Meersalz, Hefe, Wasser.


Olivenbrot

Olivenbrot

Weizenmehl, Weizensauerteig, Oliven, Meersalz, Hefe, Wasser.


Walnußbrot

Walnußbrot

Roggenmehl, Weizenmehl, Roggensauerteig, Walnüsse, Salz, Hefe, Wasser.


Zwiebelbrot

Zwiebelbrot

Roggenmehl, Weizenmehl, Roggensauerteig, Zwiebeln, Salz, Hefe, Wasser.