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Chef´s Liebling Frankenlaib...

... ein kleines Stück Heimat.

Markus Held ist Bäcker aus Leidenschaft. Er entstammt einer traditionsreichen Bäckerfamilie in Franken. Schon sein Ururgroßvater hat das Handwerk ausgeübt.

Gemeinsam mit seiner Frau Nicole Gräter-Held möchte er auf dieses ursprüngliche und fantastische Brot aufmerksam machen.

Ein Stück Heimat für Markus... und so lecker: Malzig, saftig, herzhaft und außen knusprig.

Wer es einmal gekostet hat, weiß warum der Chef in seiner neuen Heimat nicht darauf verzichten möchte.

Hergestellt mit sorgfätig ausgewählten Zutaten, in traditioneller Handwerkskunst, mit langer Teigruhe, nach Ururopas Familienrezept... jetzt für Sie!


Lecker in die Grillsaison starten!

  • Olivenbrot, knusprig südländisch
  • Tomatenbrot, fruchtig frisch mit getrockneten Tomaten und Oregano
  • Feuerkipf mit Feta, der pikante Genuss

Die Grillbrote sind momentan Freitag, Samstag und Sonntag im Sortiment.